Peixinho? Conheça a PANC que parece ter saído do mar; com receitas

O peixinho-da-horta (Stachys byzantina) é uma planta alimentícia não convencional (PANC). Além da versatilidade na cozinha, ele pode contribuir para o bem-estar.

Peixinho? Conheça a PANC que parece ter saído do mar; com receitas O peixinho-da-horta (Stachys byzantina) é uma planta alimentícia não convencional (PANC). Além da versatilidade na cozinha, ele pode contribuir para o bem-estar. Benefícios O peixinho-da-horta contém fibras, que auxiliam para o funcionamento do intestino, e vitamina C, nutriente que participa da boa atuação do sistema imunológico, segundo a matéria de Regina Célia Pereira ao Estadão Pulsa. Matéria completa Receitas com peixinho-da-horta Busca diversificar o cardápio e ir além da ora-pro-nóbis? Chefs ensinam a usar o peixinho-da-horta na cozinha. Veja duas receitas a seguir: Peixinho-da-horta empanado e tartar de tomates A chef Mari Sciotti, do restaurante Quincho, ensina a preparar peixinho-da-horta empanado com tartar de tomate fresco, uma receita vegana, fácil de fazer e com rendimento de quatro porções. Receita completa Omelete de taioba com peixinho-da-horta empanado Ensinada por Bárbara Meire, docente da área de Gastronomia do Senac São Paulo, a preparação rende uma porção e fica pronta em dez minutos. Receita completa Veja mais: folha de mostarda Descubra como usar essa folha na cozinha. Matéria completa E ainda: tudo sobre ora-pro-nóbis Confira como preparar ora-pro-nóbis e veja receitas com essa outra PANC. Matéria completa Veja mais web stories