Anvisa manda recolher linguiça com bactéria Listeria

Segundo a agência, análise microbiológica detectou lote contaminado do produto da KF Embutidos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou o recolhimento de um lote de linguiça de carne suína defumada da Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda (KF Embutidos). Uma análise microbiológica em amostra do produto detectou Listeria monocytogenes –bactéria que causa a listeriose, uma infecção alimentar grave. A medida preventiva foi publicada no Diário Oficial da União nesta 4ª feira (28.out.2026). Leia a íntegra da resolução (PDF – 880 kB). A Anvisa também determinou a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote de 21 de outubro de 2026 da linguiça. O Poder360 questionou a KF Embutidos por e-mail sobre o recolhimento voluntário do produto. Não houve resposta até a publicação desta reportagem. O texto será atualizado caso uma manifestação seja enviada a este jornal digital.