4 bebidas ricas em vitamina C que você pode fazer em casa

Que tal variar o cardápio? Conheça quatro preparações refrescantes que combinam ingredientes nutritivos e são fáceis de fazer em casa

A vitamina C é um dos nutrientes mais conhecidos quando o assunto é alimentação e saúde. Presente em diferentes frutas e vegetais, ela desempenha funções importantes no organismo e pode ser encontrada em ingredientes que fazem parte da rotina dos brasileiros. Uma maneira prática de incluir esses alimentos no cardápio é preparar bebidas caseiras. Com algumas combinações, é possível aproveitar o sabor das frutas cítricas, experimentar ingredientes menos convencionais e criar receitas refrescantes sem precisar de técnicas complicadas. Do clássico encontro entre morango e limão às misturas com beterraba , batata-doce e folhas de amora, há opções para diferentes preferências. A seguir, confira quatro receitas de preparo fácil, com ingredientes acessíveis e que incluem fontes de vitamina C: Suco de morango com limão O sabor cítrico do limão ganha uma combinação diferente com a adição de morangos maduros. Segundo a nutricionista Rebecca Barbosa , responsável pela receita, a combinação torna o suco mais nutritivo sem acrescentar muitas calorias. Ingredientes necessários Suco de 2 limões 6 a 8 morangos maduros 500 ml de água gelada Gelo a gosto Mel ou outro adoçante natural (opcional) Modo de preparo 1. Coloque os morangos no liquidificador, acrescente a água gelada e bata até misturar bem. 2. Caso prefira uma bebida com consistência mais lisa, passe a mistura por uma peneira. 3. Adicione o suco dos limões e mexa para incorporar. 4. Se desejar, utilize mel ou outro adoçante natural para ajustar o sabor. Finalize com gelo e sirva. Veja a receita completa. Suco de batata-doce com limão Embora seja mais utilizada em preparações salgadas, a batata-doce também pode fazer parte de bebidas caseiras. Nesta receita do nutricionista Lucas Alves Deienno , o ingrediente é combinado com limão, hortelã e água de coco. Ingredientes necessários 50g de batata doce crua e sem casca 6 folhas de hortelã Suco de 2 limões 200ml de água de coco Modo de preparo 1. Retire a casca da batata-doce e pese 50g do ingrediente. 2. Transfira a batata-doce para o liquidificador e acrescente as folhas de hortelã, o suco dos limões e a água de coco. 3. Bata todos os ingredientes durante um minuto, até obter a mistura. Veja a receita completa. Suco de folha de amora com laranja e limão As folhas de amora também podem ser utilizadas no preparo de bebidas. Nesta versão, a nutricionista clínica Aline Braz combina o ingrediente com laranja e limão, criando um suco leve e rico em vitamina C. Ingredientes necessários 1 unidade de laranja 1 colher de sopa da folha de amora seca 150 ml de água 1 limão espremido Modo de preparo 1. Coloque a laranja, a folha de amora seca, a água e o suco de limão no liquidificador. 2. Bata os ingredientes até formar a bebida. Veja a receita completa. Suco de beterraba com laranja A combinação de frutas cítricas com vegetais também pode render bebidas de sabor marcante. É o caso do chamado Suco Crepúsculo, conhecido no Frescalis , que reúne beterraba, cenoura, laranja e limão. Ingredientes necessários 3 laranjas médias 1 limão 1 beterraba média 1 cenoura 200ml de água Modo de preparo 1. Higienize a cenoura e a beterraba. Em seguida, corte os dois vegetais em pedaços pequenos e reserve. 2. Esprema o limão para extrair o suco e deixe separado. 3. Descasque as laranjas e coloque-as no liquidificador. 4. Acrescente o suco de limão, os pedaços de cenoura e beterraba e bata até obter uma mistura homogênea. 5. Passe a bebida por uma peneira e sirva. Veja a receita completa.